Il 19 ottobre bella serata conviviale con la Gara di Cucina a Ca’ Gioiosa. Signore (e signori) impegnati a preparare manicaretti secondo le ricette di casa. Così per i tortelli di zucca al pomodoro tipici della Bassa o per la torta con composta di giuggiole o per il sugolo con aggiunta di foglie di basilico. Una bontà!
La scelta – difficile- comprendeva “ l’assaggio “ di diversi piatti:
Tortelli di zucca
Brasato con polenta
Rollè di salmone
Torta salata affumicata
Sugolo
Torta ripiena
Budino di amaretti
Sbrisolona
La votazione ha portato a un ex equo per il primo piatto: tortelli di Floriana e brasato di Piera hanno stravinto
Il secondo posto del podio è andato alla torta ripiena (di giuggiole) di Floriana
Il terzo al sugolo…di antica tradizione di Guido (e famiglia)
Una serata piacevolissima, da ripetere e noi…la ripeteremo!
